Список Покупок для Нового Года «Вечная Классика».

  Автор:
  Комментариев нет
  624
InspiringBody31
СПИСОК:
1 индейка весом 3 кг

Сервировка стола для Нового Года «Вечная классика».

  Автор:
  Комментариев нет
  612
InspiringBody28

Вечная классика подразумевает вечные ценности, а что может быть ценнее и красивее золота. Используйте в декоре праздничного стола больше аксессуаров золотого цвета: посуду, столовые приборы, салфетки и свечи. Читать далее »

Новый Год «Вечная Классика». Похмельный суп с фрикадельками из индейки

  Автор:
  Комментариев нет
  574
InspiringBody27

Как хорошо проснуться утром (ну, хорошо, днем) 1 января – и понять, что у тебя есть все продукты, чтобы сварить великолепный сытный и пряный суп! Фрикадельки для него можно приготовить заранее, а крепкий ароматный бульон варится из остова запеченной индейки очень быстро. Читать далее »

Новый Год «Вечная Классика». Торт «Наполеон» с малиновой прослойкой.

  Автор:
  Комментариев нет
  531
InspiringBody26

«Наполеон» – торт, который любят все, но обычно он тяжеловат, особенно после обильного новогоднего стола. Этот вариант – значительно легче традиционного, потому что часть масляного крема заменена на малиновый – яркий, не слишком сладкий, очень вкусный. Он вам, наверняка, полюбится! Читать далее »

Новый Год «Вечная Классика». Фаршированная рождественская индейка с печеным чесночным картофелем.

  Автор:
  Комментариев нет
  573
InspiringBody25

Царица новогоднего стола, конечно, индейка, запеченная целиком. Над ней придется немного потрудиться, но результат все оправдает. И – что немаловажно – сколько-то точно останется на завтра!

ИНГРЕДИЕНТЫ Читать далее »

Новый Год «Вечная классика». Горшочки с паштетом из печенки индейки с коньяком

  Автор:
  Комментариев нет
  634
InspiringBody24

Еще одна закуска поплотнее – из печенки индейки. Добавляем в паштет немножко коньяка  – и у него появляется глубокий аромат, а вкус становится еще более насыщенным. С каждым днем паштет, настаиваясь, делается только вкуснее – так что смело можете увеличить количество продуктов вдвое, пригодится 1-2 января. Читать далее »

Новый Год «Вечная Классика». Жюльен из грудки индейки с белыми грибами.

  Автор:
  Комментариев нет
  505
InspiringBody23

Прекрасная горячая закуска, которая не отнимет у вас много времени и сил, — нежный сливочный жюльен с грибами и грудкой индейки. Использование изящных белоснежных фарфоровых кокотниц добавит француского флера в новогоднее настроение. Читать далее »

Новый Год «Вечная Классика». Салат оливье с бедром индейки и моченым яблоком.

  Автор:
  Комментариев нет
  433
InspiringBody22

Сколько семей – столько вариантов оливье. И чаще всего семья больше всего любит именно привычный вариант – но иногда все же соглашается на эксперимент. Этот оливье – с бедром индейки и мочеными яблоками – достоин того, чтобы изменить семейной традиции. Он получается удивительно гармоничным и очень «русским» — наш старинный специалист, моченое яблоко, немножко хрустит, придавая салату свежесть и приятную кислинку. Читать далее »

Новый Год «Вечная Классика». Заливное из индейки.

  Автор:
  Комментариев нет
  538
InspiringBody41

Заливное из бедра индейки – прозрачное, нежное, чуть дрожащее, на насыщенном крепком бульоне, с вкусным мясом и без грамма желатина – отличное начало новогодней трапезы. Читать далее »

Новый Год «Вечная классика».

  Автор:
  Комментариев нет
  494
InspiringBody21

Мир вокруг нас так быстро меняется, что возвращение к традициям хотя бы раз в год просто необходимо! Оливье, индейка, заливное… Запах елки и мандаринов, звон бокалов, пузырьки, от которых немножко щиплет в носу… Вне зависимости от того сколько нам лет и и кто мы теперь такие, можно вернуться в детство и оживить любимые воспоминания .

Читать далее »